Uluslararası Yayınevi BelgelerimizBelgeler Gizle
PA Paradigma Akademi, uluslararası bir yayınevidir. Ayrıntılı bilgi...
kalp Created with Sketch.

Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları

Stok Kodu: 9786256714205

180.00 

Stok kodu: 9786256714205

“Pastacılık Temel Metot ve Uygulamaları” kitabının amaçları; okuyucular pastacılık konusundaki temel bilgileri, yöntemleri ve uygulamaları aktarmak, çeşitli tarifler ve teknikler sunmak, yaratıcılığı teşvik etmek, gastronomi kültürüne katkı sağlamak ve pastacılık alanında uygulama becerileri kazandırmaktır. Kitap, pastacılığa yeni başlayanlar için kapsamlı bir rehber sunarken, deneyimli pastacılar ile lisans ve ön lisans düzeyinde eğitim alan öğrenciler için bir başvuru kaynağı olmayı hedeflemektedir. Bir sanat ve bilim olan pastacılık hem doğru teknik bilgi hem de yaratıcı yaklaşımlar gerektirir. Bu kapsamda uzman ve deneyimli bilim insanları
tarafından okuyucuya sunulan kitap dokuz bölümden oluşmaktadır.

Yayınevi

Yazar/Editör

, ,

Türü

, , ,

Basım Bilgisi

1. Basım

Basım Dili

Basım Yılı

Cilt Bilgisi

Normal Kapak

Kağıt Cinsi

Enzo Kağıt

En x Boy (cm)

16×24

Sayfa Sayısı

211

ISBN No

9786256714205

Sayfa: /
Sayfa: /
betmatik ligobet nisanbet betebet hiltonbet aresbet betovis milosbet norabahis lordbahis